Pere Caramellate all'arancia

di Lifting Shadows



Ingredienti (per 4 persone) :



Procedimento:

Tagliate le pere a metà nel senso della lunghezza, sbucciatele, eliminate i semi, e praticate all'esterno di ognuna 4 incisioni, una di fianco all'altra.

Scaldate il succo d'arancia insieme allo zucchero, quindi unite le pere. Fate cuocere, coperto e a fuoco dolce, per cinque minuti.
 
Quindi scolate le pere e disponetele sul piatto da portata. Lasciate bollire il succo finchè non diventa caramellato, quindi versatelo bollente sulle pere. Servite subito!


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Tabella Riassuntiva
 
Tempo di Preparazione 15 min
Difficoltà
Categoria Dolci
Provenienza
Priva di Frumento si
Adatta a celiaci si
 

Informazioni Nutrizionali

Numero porzioni totali: 4
Quantità Espresse Per Porzione
Calorie 188  
% valori giornalieri*
Grassi Totali 0 g 0 %
Sodio 4 mg 0 %
Potassio 266 mg 7 %
Carboidrati 47 g 16 %
Fibra alimentare 6 g 25 %
Proteine 1 g 1 %
Vitamina A 5 %
Vitamina C 41 %
Calcio 7 %
Ferro 4 %
* La percentuale di valore giornaliero è calcolata su una dieta di 2,000 calorie, quindi i tuoi valori possono variare in base al tuo fabbisogno calorico. I valori possono non essere accurati al 100% perché le ricette non sono state controllate da professionisti della nutrizione o da enti certificatori, tutti i nostri valori sono basati sulle tabelle ufficiali dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) e della Food and Drug Administration.