Macedonia alla Senape
di Uava 
Non lasciatevi intimorire dagli abbinamenti bizzarri di questa insolita insalata perchè è assolutamente da provare! Coloratissima e ricca di proprietà. La presenza, infatti, della vitamina C nel limone e nel kiwi permettono di assimilare al meglio il ferro contenuto nei ceci e nelle noci. Provate e non diffidate!
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| Ingredienti (per 2 persone) : |
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Procedimento:
Tagliare a dadini i pomodori, le mele e i kiwi. Mettere tutto all'interno di una ciotola, unire il succo di limone, senape, sale, pepe e olio evo. Servire guarnita con le noci spezzettate.
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| Tabella Riassuntiva |
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| Tempo di Preparazione |
20 min |
| Difficoltà |
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| Categoria |
Antipasti |
| Provenienza |
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| Priva di Frumento |
si |
| Adatta a celiaci |
si |
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| Informazioni Nutrizionali |
Numero porzioni totali: 2 |
| Quantità Espresse Per Porzione |
| Calorie
352 |
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% valori giornalieri* |
| Grassi Totali
22 g |
34 % |
| Sodio
779 mg |
26 % |
| Potassio
470 mg |
12 % |
| Carboidrati
32 g |
11 % |
| Fibra alimentare
10 g |
42 % |
| Proteine
11 g |
21 % |
| Vitamina A |
82 % |
| Vitamina C |
44 % |
| Calcio |
11 % |
| Ferro |
17 % |
| * La percentuale di valore giornaliero è calcolata su una dieta di 2,000 calorie, quindi i tuoi valori possono variare in base al tuo fabbisogno calorico.
I valori possono non essere accurati al 100% perché le ricette non sono state controllate da professionisti della nutrizione o da enti certificatori, tutti i nostri valori sono basati sulle tabelle ufficiali dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) e della Food and Drug Administration. |
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